お知らせ

  • 北海道 清里<樽>

    北海道 清里<樽>

    ウイスキーの熟成にも使われるホワイトオーク樽で約1年間貯蔵・熟成させることで、木樽の色合いと風味が解けこんだ琥珀色のじゃがいも焼酎です。

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  • 今年の仕込み作業が終盤です

    今年の仕込み作業が終盤です
    92日(月)から醸造仕込み準備が本格化し、910日(火)のじゃがいも初仕込みから順調に作業が進みました。本日117日(木)には、本年度最後のじゃがいも仕込みが完了します。
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