2024/11/07 今年の仕込み作業が終盤です 9月2日(月)から醸造仕込み準備が本格化し、9月10日(火)のじゃがいも初仕込みから順調に作業が進みました。本日11月7日(木)には、本年度最後のじゃがいも仕込みが完了します。 続きを読む
2024/10/25 11月1日は「本格焼酎の日」 この日は、昭和62年に本格焼酎の一大産地である九州の本格焼酎生産者団体によって、仕込み最盛期である11月1日が選定されて定められたそうです。 続きを読む